Паста с ветчиной в соусе карбонара - классическое итальянское блюдо. Высокое содержание белка и энергетическая ценность делают его хорошим выбором для длительных походов и сплавов.
Процесс сублимации - один из самых современных методов обработки еды. Он позволяет изъять практически всю воду из продукта, сделав его максимально лёгким, компактным и с большим сроком хранения без применения каких-либо химических добавок. При этом, в отличие от других методов консервации в т.ч. сушки при высокой температуре, сохраняется значительная часть полезных веществ, а также вкус и текстура свежего блюда.
Состав: паста 44% (пшеничная мука), ветчина 10% (свинина 74%, соль, декстроза, стабилизатор Е 450, консервант Е 250), порошок цельного молока, пальмовый жир, сывороточный белок, порошок сливок, мальтодекстрин, жареный лук 1.8% (лук 76%, пальмовый жир, пшеничная мука), соль, молочный белок, лактоза, экстракт дрожжей, лук, порошок помидора, травы, ароматизаторы, экстракты специй.
Аллергены: глютен, молоко, яйца, сельдерей, соя.
Способ приготовления: добавить в пакет 300 мл горячей воды, хорошо перемешать, закрыть пакет, оставить на 5-10 минут.
Особенности (пищевая и энергетическая ценность указана на 100 г):
- вес нетто: 125 гр
- энергетическая ценность: 448 ккал
- жиры: 18 г
- из них насыщенные жиры: 10 г
- углеводы: 54 г
- из них сахаров: 10 г
- белок 15 г
- соль 3.4 г
