Омлет с луком Trek’n Eat Scrambled Eggs with Onions.
Trek'n Eat - немецкие сублимированные продукты. Они прекрасно смакуют в путешествиях , туристических походах , альп восхождениях ,
велосипедных поездках и даже на семейных пикниках .
Блюда Trek'n Eat не нужно готовить: достаточно залить в пакет кипяток , перемешать и подождать около 10 минут. Готово!
Особенности:
- экономит время и топливо
- не нужно мыть посуду
- вкусно :)
Основные характеристики
- Масса нетто: 125 г
- Воды: 185 мл
- Масса готового блюда: 310 г
Энергетическая и пищевая ценность 100 г сухого продукта:
Калорийность: 595 ккал
Белки: 27,0 г
Углеводы: 13,0 г
Жиры: 48,0 г
Состав
Яичный порошок 40%, растительное масло, сухое молоко, лук 3,5%, помидоры, порошок яичного желтка, порошок яичного белка, лактоза, петрушка, соль, специи.
Аллергены:
Яйца, лактоза, молоко.
Инструкция
Смешать содержимое пакета в 185 мл холодной воды и поджарить на горячей сковороде. Добавлять масло не нужно.
Технология сублимации ( или как ее еще называют - вакуумной сушки) происходит в несколько этапов:
Сначала продукты замораживают при сверхнизких температурах. Быстрое замораживание позволяет превратить влагу ,
содержащейся в продуктах , на микроскопические кристаллы льда не разрушают клеточную структуру продукта.
Блюда могут быть любыми : мясо , гарниры , овощи и фрукты. Для сублимации используют только свежую и высококачественную
сырье. Продукты низкого качества просто не выдерживают технологию и разрушаются при изготовлении или хранения.
Далее в вакууме происходит процесс сублимации: лед испаряется , минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется влага.
Сублимированные блюда фасуют в специальную трехслойную упаковку, которая позволяет хранить до трех лет без холодильника.
Для приготовления достаточно залить воду непосредственно в пакет, закрыть его и подождать около 10 минут. За это время восстанавливаются все исходные свойства продуктов. Чем выше температура воды, тем быстрее происходит восстановления. Внимательно читайте инструкцию - для некоторых блюд технология приготовления может отличаться.
