Популярное во всём мире блюдо - Бефстроганов. Говядина в сливочном соусе с грибами и гарниром из риса.
Состав: рис 49%, говядина 8%, пальмовый жир, модифицированный крахмал, мальтодкстрин, порошок сливок, порошок сливочного масла, соль, грибы, сывороточный протеин, экстракт дрожжей, овощи (красный перец, помидорные хлопья, лук), порошок помидора, травы, порошок обезжиренного молока, ароматизатор, экстракты специй.
Аллергены: молоко, глютен, сельдерей.
Способ приготовления: добавить в пакет 350 мл горячей воды, хорошо перемешать, закрыть пакет, оставить на 5-10 минут.
Особенности (пищевая и энергетическая ценность указана на 100 г):
- вес нетто: 125 гр
- энергетическая ценность: 432 ккал
- жиры: 15 г
- из них насыщенные жиры: 10 г
- углеводы: 59 г
- из них сахаров: 3.2 г
- белок 13 г
- соль 3.5 г
Процесс сублимации - один из самых современных методов обработки еды. Он позволяет изъять практически всю воду из продукта, сделав его максимально лёгким, компактным и с большим сроком хранения без применения каких-либо химических добавок. При этом, в отличие от других методов консервации в т.ч. сушки при высокой температуре, сохраняется значительная часть полезных веществ, а также вкус и текстура свежего блюда.
