Высококалорийное, богатое на белок блюдо из техасско-мексиканской кухни с бобами, мясом и чили.
Состав: фасоль 40%, текстурированный соевый белок, модифицированный крахмал, пальмовый жир, порошок помидора, жареный лук 8% (лук 76%, пшеничная мука), говядина 4%, соль, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, лук, специи, экстракт чили 0.04%, ароматизаторы.
Аллергены: соя, глютен.
Способ приготовления: добавить в пакет 400 мл горячей воды, хорошо перемешать, закрыть пакет, оставить на 5-10 минут.
Особенности (пищевая и энергетическая ценность указана на 100 г):
- вес нетто: 125 гр
- энергетическая ценность: 534 ккал
- жиры: 16 г
- из них насыщенные жиры: 9.4 г
- углеводы: 43 г
- из них сахаров: 8.2 г
- белок 19 г
- соль 5.1 г
Процесс сублимации - один из самых современных методов обработки еды. Он позволяет изъять практически всю воду из продукта, сделав его максимально лёгким, компактным и с большим сроком хранения без применения каких-либо химических добавок. При этом, в отличие от других методов консервации в т.ч. сушки при высокой температуре, сохраняется значительная часть полезных веществ, а также вкус и текстура свежего блюда.
